Økologisk koldbrygget te, blandet med druemost eller hvidvin og tilført en tilpas mængde kulsyre for at give de delikate bobler. Fantastiske alternativer til mousserende vin og fås både med og uden alkohol.
Lyserød – Det perfekte, alkoholfri alternativ til rosé, brygget på den delikate Silver Needle. Behagelig tør, og dog stadig med en blød og rund fornemmelse. Noter af mørke bær og hibiscus. God til lette retter, især fisk og skaldyr.
Lysegrøn – Denne alkoholfri variant, brygget på grøn te, har skønne, friske noter af citrus, Earl Grey og grønne æbler. Perfekt som aperitif eller til lette retter, især fisk og skaldyr.
Blå – Denne alkoholfri variant starter smagsoplevelsen ud med delikate noter af jasmin og kamille, afrundes af hvid the og slutter af med behagelige taniner fra darjeeling 1. flush. God som aperitif, til vegetariske retter eller til de fleste desserter.
Rød – Denne variant med 5% alkohol, har skønne noter af røde bær, hibiscus og brombær, fulgt af en let bitterhed fra bergamotte og skøn halvtør afslutning. Skøn som aperitif, og parres især godt med fisk og skaldyr, samt desserter der indeholder bær.
Grøn – Denne variant med 5% alkohol, har klare noter af citrongræs og citrusfrugter, samt grønne æbler og et ganske let hint af ingefær. Skøn som aperitif og passer fantastisk til retter fra de asiatiske køkken.
